Fruits et légumes d'Automne

Emmanuelle Boy Caprais

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🍎 Pommes (pour 100 g)

🥗Calories : 52 kcal
💧Eau : 86 g
🥚Protéines : 0,3 g
🥑Lipides : 0,2 g
🍞Glucides : 14 g
🌾Fibres : 2,4 g
🍬Sucres : 10 g

🌟 Vitamines & Minéraux

🍊Vitamine C : 4,6 mg
🥔Potassium : 107 mg
💪Magnésium : 5 mg
🦴Calcium : 6 mg

🌱 Points forts

✅ Riche en fibres
✅ Source de vitamine C
✅ Faible en calories

🍊 Clémentines / Mandarines (pour 100 g)

🥗Calories : 47 kcal
💧Eau : 87 g
🥚Protéines : 0,9 g
🥑Lipides : 0,1 g
🍞Glucides : 12 g
🌾Fibres : 1,7 g
🍬Sucres : 9 g

🌟 Vitamines & Minéraux

🍊Vitamine C : 26 mg
🥔Potassium : 166 mg
💪Magnésium : 12 mg
🦴Calcium : 37 mg

🌱 Points forts

✅ Riche en vitamine C
✅ Hydratante et faible en calories
✅ Bonne pour le système immunitaire

🍐 Poires (pour 100 g)

🥗Calories : 57 kcal
💧Eau : 84 g
🥚Protéines : 0,4 g
🥑Lipides : 0,1 g
🍞Glucides : 15 g
🌾Fibres : 3,1 g
🍬Sucres : 10 g

🌟 Vitamines & Minéraux

🍊Vitamine C : 4,3 mg
🥔Potassium : 121 mg
💪Magnésium : 7 mg
🦴Calcium : 9 mg

🌱 Points forts

✅ Riche en fibres pour la digestion
✅ Hydratante et peu calorique
✅ Contient des antioxydants

🍅 Kakis (pour 100 g)

🥗Calories : 70 kcal
💧Eau : 81 g
🥚Protéines : 0,6 g
🥑Lipides : 0,2 g
🍞Glucides : 18 g
🌾Fibres : 3,6 g
🍬Sucres : 12 g

🌟 Vitamines & Minéraux

🍊Vitamine C : 7,5 mg
🥔Potassium : 161 mg
💪Magnésium : 9 mg
🦴Calcium : 8 mg

🌱 Points forts

✅ Très riche en fibres et en antioxydants
✅ Bonne source de vitamine A
✅ Hydratant et peu calorique

🍇 Raisins (pour 100 g)

🥗Calories : 69 kcal
💧Eau : 81 g
🥚Protéines : 0,7 g
🥑Lipides : 0,2 g
🍞Glucides : 18 g
🌾Fibres : 0,9 g
🍬Sucres : 16 g

🌟 Vitamines & Minéraux

🍊Vitamine C : 10 mg
🥔Potassium : 191 mg
💪Magnésium : 7 mg
🦴Calcium : 10 mg

🌱 Points forts

✅ Source d’antioxydants
✅ Bonne énergie rapide grâce aux sucres naturels
✅ Faible en graisses

🌰 Noix (pour 100 g)

🥗Calories : 654 kcal
💧Eau : 4 g
🥚Protéines : 15 g
🥑Lipides : 65 g
🍞Glucides : 14 g
🌾Fibres : 7 g
🍬Sucres : 2,6 g

🌟 Vitamines & Minéraux

🍊Vitamine C : 0,7 mg
🥔Potassium : 441 mg
💪Magnésium : 158 mg
🦴Calcium : 98 mg

🌱 Points forts

✅ Très riche en oméga-3
✅ Source de protéines et fibres
✅ Bonne pour le cœur et le cerveau

🌰 Châtaignes (pour 100 g)

🥗Calories : 213 kcal
💧Eau : 50 g
🥚Protéines : 2,4 g
🥑Lipides : 2 g
🍞Glucides : 45 g
🌾Fibres : 8 g
🍬Sucres : 10 g

🌟 Vitamines & Minéraux

🍊Vitamine C : 24 mg
🥔Potassium : 715 mg
💪Magnésium : 32 mg
🦴Calcium : 27 mg

🌱 Points forts

✅ Riche en fibres et vitamine C
✅ Faible en graisses
✅ Idéal pour l’énergie durable